|
|
Turkse Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Iraans brood (turkse tortilla′s) verkrijgbaar in elke Turkse Supermarkt (ongeveer 6 stuks heb je nodig),
1/2 Potje pittige tomatensaus/pure (Acuka saus verkrijgbaar in de Turkse Supermarkt),
250 gram gehakt,
1 komkommer,
1 bakje cherrytomaatjes (of gewone),
1 zak ijsbergslamix,
knoflooksaus
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Rul het gehakt en voeg eventueel wat kruiden toe. Voeg dan het halve potje tomatensaus toe. Roer dit goed door. Indien nodig wat water toevoegen.
Snijd de tomaatjes in stukjes.
Snijd de komkommer in de lengte door en halveer hem vervolgens nog een keer. Snijd hem vervolgens in kwartplakjes.
Men de tomaat, komkommer en de slamix met wat knoflooksaus.
Bereidingswijze:
Besmeer elke pizza met het gehaktmengsel.
Doe de pizza′s 3 minuten in de oven.
Nadat de pizza′s opgewarmd zijn doe je er een schep van het salademengsel op. Vervolgens vouw je het op als een soort envelopje en wikkel je het in de aluminiumfolie.
|
|
|